장액(소화 효소)

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1. 개요2. 관련 문서

1. 개요 [편집]

장액, 腸液은 소장에서 분비되며, 이당류 및 다당류를 최종 단계인 글루코스로 해리하며, 중간 단계의 단백질을 인간이 사용할 수 있는 아미노산으로 분해한다.

α-아밀레이스는 녹말을 단당류로 분해하기 힘들기 때문에 인간이 사용할 수 있는 수크로스로 탄수화물을 분해하게 된다. 이때의 식은 C6H12O6이다.

2. 관련 문서 [편집]


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